鵜飼い 中国の鵜飼いが漁をする様子は日本と大きく違う。 まず鵜であるが、日本では海鵜を飼いならして。 一方、中国では川鵜を使っている。 面白いのは、川鵜に首輪をつけていない。鳥は自由に動き回ることができる。 カンデラの灯りの中、自由に鮎を捕食さ…